L'intelligence artificiellel'apprentissage automatique" révolutionnemodifie le secteursecteur" de la restaurationde la traîterie, donnantproposant" naissanceà l'émergence à un nouveau" type" de traiteur. CesCes entreprises utilisentemploient des algorithmes" pour" optimiser" la planificationla logistique" des événements, prédireanticiper le